英国经济学者马丁·克里斯多夫曾说过：“21世纪不是公司与公司之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。”在餐饮内卷越发严峻的当下，餐饮消费已迈入“优衣库时代”，消费者对平价优质产品的消费偏好，短期内不会改变，供应链几乎成为决定餐饮品牌生死的利器。
中新经纬1月16日电 1月15日，海底捞与数百余家供应链合作伙伴在深圳举办供应商大会，共同探讨未来发展新模式。大会总结了2023年海底捞供应商管理优化举措，并颁发2023年海底捞优秀供应商、最佳产品供应商等荣誉奖项。
海底捞、呷哺呷哺、锅圈等餐企的供应商鲜美来食品股份有限公司在2023年9月6日撤回沪市主板上市申请之后，已于去年12月26日转战新三板，向股转公司递交了公开转让说明书。目前，“吃穿住行”相关的企业A股IPO遇阻，新三板、北交所、港股甚至纽交所成为食饮企业上市新思路。
界面新闻记者 | 马越界面新闻编辑 | 牙韩翔肯德基、海底捞的大供应商千味央厨收获了营收净利双增的成绩单。4月27日，千味央厨食品披露2023年度报告和2024一季报。2023年，公司实现营收19.01亿元，同比增加27.69%；净利润为1.34亿元，同比增加31.43%。
与海底捞、老乡鸡、胖东来等1000多家国际或国内知名企业达成合作，这家位于上海市金山区枫泾镇工业区内的“工业互联网”企业交出了一份傲人的“成绩单”。注册于2018年，2021年实现营收4700万，2022年实现营收6700万。
2011年3月，日本福岛第一核电站在“311大地震”和随后的海啸影响下，发生重大核泄漏事故。核污水的排放不仅对海洋环境和周围国家造成影响，也让人们对日本的海产品产生了不信任感，中国立刻采取措施，宣布全面暂停日本水产品进口三个月，日本海产品销量遭受巨大滑坡。
面对消费需求的多元化和行业竞争的加剧，火锅行业该如何在变局中寻求增长突破？12月9日，在“2024年海底捞供应链大会”上，《2024火锅行业创新报告》重磅发布。报告指出，2024年火锅赛道呈现出五大维度创新，供应链成为推动行业创新和差异化发展的核心驱动力。
潮新闻客户端 记者 鲁佳3月26日，海底捞国际控股有限公司（以下简称“海底捞”，股票代码：6862.HK）发布2023年年度业绩报告。公告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体收入为人民币414.53亿元，同比增长33.6%。年内溢利为人民币44.
记者｜张乔遇登陆港交所刚一年半，海底捞的海外业务主体特海国际（NASDAQ：HDL）近日成功登陆美国纳斯达克上市实现双重上市，标志着张勇舒萍夫妇的资本版图再度扩大，二人也斩获四次成功的IPO经历。至此，张勇夫妇名下的上市公司包括颐海国际（海底捞底料商，代码：1579.
来源：【绿色四川】泸州市大力发展油茶、林菌、竹笋、林药、森林水果等产业，拎稳“油瓶子”、保供“菜篮子”、护好“药罐子”、端好“果盘子”，鼓起村民增收的“钱袋子”，绘就和美乡村新画卷。一是充实“油瓶子”。
界面新闻记者 | 吴容界面新闻编辑 | 牙韩翔1月30日，水产龙头国联水产发布了2023年业绩预告，公司预计营业收入为49亿至53亿元，与2022年的51.14亿元基本持平；净利润亏损3.6亿元-4.7亿元，同比下降6103.15%至4651.35%。
