这是一种横跨了7000年历史的水果而关于它的典故和记载也有不少其中最脍炙人口的便非以“望梅止渴”和“青梅竹马”莫属而说起对青梅的喜爱浙江、福建、广东都有着各自本土的青梅在品味上也都各有千秋作为青梅之乡的潮汕地区每当三四月来临在春意刚刚洒满山野时那沉寂了一整个冬天的青梅果树于初夏之
青梅简介我国是梅的故乡，梅文化的历史在7000年以上，史料记载的栽培史已有3000多年。西汉时引入朝鲜，唐朝引入日本，近代又从我国或日本引入欧洲传入美国。青梅树为落叶乔木，寿命很长，既可美化环境，又可陶冶情操。
福建诏安，一个坐落在中国东南沿海的小县城，这里是著名的“书画艺术之乡”、“中国民间文化艺术（绘画）之乡、“世界长寿之乡“、还是”中国青梅之乡“。要说诏安最著名的还是青梅了，诏安是国内著名的硒都之一因此诏安以“富硒青梅”蜚声海内外！
青梅生物活性及药理作用以往在研究青梅的药理作用时多以乌梅为试验原料。近年来，国内外一些研究者开始对青梅浓缩汁、青梅酒及梅树非果部分提取物的药理作用和生物学功能进行探索。1.抗氧化作用白坂宪章等证实青梅酒具有较好的抗氧化功效，说明青梅中抗氧化成分多是醇溶性的。
热热热热热闷闷闷闷闷这几天的天气让人无一不感叹夏天真的要来啦说起夏天，你会想到什么？是西瓜？杨梅？亦或是荔枝？桃子？甜瓜？夏天，其实远不止于此对于不少人来说入夏仪式感是从圆滚滚的青梅开始的~青梅，源自中国，至今已有上千年的种植史。“梅花开于冬而熟于夏，得木之全气。
春花烂漫日，青梅飘香时。4月2日，广州市黄埔区绿园中心联合人才儿童成长中心举办与民共享青梅采摘活动，邀请市民携家人共赴香雪公园、市民广场踏春赏景。活动参与人数约530人，采摘青梅果实约1000斤，共享“梅”好时光。古语诗有云：“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨。
