奶香大麻花，曾经因为其松软香甜的口感而一度风靡街头巷尾，受到甜食爱好者的追捧，对其情有独钟，其实在家也能轻松自制，用的是真材实料，绝对的货真价实，外皮焦香酥脆，如果用高筋面粉和面揉出膜，做出来还能保证内里蓬松拉丝，放凉也是柔软的哟。
3、用压面机压成0.5屋米左右的薄片，醒发半个小时，再切成宽0.8厘米长15厘米，搓成长条。4、油温160—170 炸至金黄即可咸麻花:配料：中筋面粉2500克、盐40克、葡萄糖粉10克、白芝麻粒 30克、小苏打10克、鸡精8克、色拉油200克、鸡蛋3个、水700克、臭粉15克做
今天给大家分享的是过年必备的小零食，咸酥小麻花。这个和普通的大麻花不一样，大麻花软软的吃起来是香甜的，口感带有一丝奶味，同时个头也比较大。今天咱们要做的是稍微有些袖珍的小麻花，它的口感就是咸酥的，虽然小小的一根但是真的超级好吃。
咬一口嘎嘣脆的小麻花，不齁甜不油腻，简单，一出锅孩子就抢着吃咱们天津什么最有名，那必须是十八街的大麻花吖，其实十八街麻花虽然说是特别特别好吃，但是它油腻吖，在家做也挺复杂的，可能是天津人的情节，就爱吃个麻花当小零嘴儿，那么今天我做的这一款麻花呢，它属于脆脆的口感，不怎么酥，而且放
