做法步骤1、取适量果醋。2、倒入凉白开。3、根据个人口味，调入蜂蜜，搅匀即可。小贴士用其它果醋也可以，味道会有所区别。心情故事用的是老醋男家的手工柿子醋，此醋是活性醋，按比例调的饮品，简单好喝。 每一份醋，调入30~50倍的水，再根据个人喜好调入适量蜂蜜即可。
它原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、牛肉、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，顿时满碗红光，最后一道工序是关键，大师傅随手用一把铜勺在滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油，猛地浇泼在辣椒面及面条上，只听得“刺啦”一声，一团烟雾升起，随之椒香扑鼻，吃时用筷子翻拌均匀。由于面条经油泼烫，表皮焦黄，食时焦辣香脆柔韧兼而有之，“哧哧哈哈”，吃得满头大汗。如此有滋有味的面食，不由得吆喝师傅“再刺一碗!”
天气越来越热了，好在屋里还凉快些，5月已过半，随后会更热，这样人们饮食上会越来越喜欢凉拌菜，正好五月底有应季蔬菜洋葱上市，洋葱可炒可凉拌，它具有降压，降脂，抗衰老等作用，尤其生吃食用，特别适合中老年人。
张木霞 | 文 李当斌 | 图娘做的冬日三宝，吃的不是记忆。眼下到了冬天最冷的节气，酸菜、腌芥菜叶、酱豆，母亲亲手加工的冬日三宝勾起了我无尽的回忆。首先说说做酸菜。我们那儿把做过冬吃的酸菜叫“压酸菜”。首先要弄很多菜叶子。
