我国民间俗语说“无鱼不成宴”，逢年过节、餐饮聚会的时候大家更是会必备鱼这道菜，然而鱼虽鲜美，鱼刺却会伤人。近日，华北医疗峰峰总医院（邯郸市骨科医院）邯郸院区内镜室接诊一位患者，该患者中午吃鱼时未注意到鱼刺，误将其吞食，无法喝水，说话。
“不好，鱼刺已经插到肉里，而且已经过了一周，可能发生感染，必须立马手术取出鱼刺！”近日，东南大学附属中大医院耳鼻咽喉-头颈外科联合麻醉手术与疼痛管理科等科室，连夜紧急为88岁李奶奶手术取出卡在喉咙深处的鱼刺，折磨老人一周多的“元凶”终于被成功“揪”出。
取鱼刺工具：镊子；一小瓶醋取鱼刺方法：1、鱼刺最容易刺在扁桃体上，张大口就能看到的，可以用镊子取出；2、如果鲠在舌根部，自己看不到，应该尽快去医院请医生帮忙取出来；3、如果鱼刺卡在喉咙里，可在嘴里含一口醋，慢慢地咽下去；4、如果鱼刺较大，最好尽快去医院让医生帮助取出来。
临近春节，亲朋聚会增多，鱼作为饭桌上必不可少的一道菜，有着“年年有余”的美好寓意，承载着人们对于新一年的美好祝愿。然而，鱼虽鲜美，一个不小心，鱼刺卡到了喉咙，这道菜就可能有点“危险”，那么，鱼刺卡喉会导致什么后果？鱼刺卡喉之后该怎么办呢？鱼刺卡喉有哪些危害？1.
鱼，无论采用何种的烹饪方法，都是一道美味，不仅味道鲜美，它的营养价值也很高，对于人体骨骼的生长有很大的好处。不少家长喜欢给孩子制作各类关于鱼的菜，但是美味的背后也要承担相应的风险，鱼肉虽然十分的美味，但是一不小心就会被鱼刺卡进喉咙里，让家长们十分的苦恼。
来源：【中安在线】中安在线、中安新闻客户端讯 “一说话就疼，一喝水更疼！”1月23日早上9点多，安徽省公共卫生临床中心、安医大一附院北区急诊来了一位男子，他早上吃饭时被鱼刺卡住了喉咙，想尽办法也弄不出来，只好到医院就诊。据了解，这位男子吃饭不慎吞入了一根鱼刺。
最近，鱼刺卡喉的新闻不断，一个鱼刺处理不当，很可能危及生命!苏州一男子喝完鱼汤后，感觉胸骨处疼痛，呼吸时都痛，去医院就诊发现一根带尖的大鱼骨横扎在食管中上段，旁边就是大血管主动脉，如果不将其取出，将会有感染、食管穿孔、纵膈脓肿、穿破大血管的风险。
但相信很多人在吃鱼时，都有过不小心被鱼刺卡住的经历，这时候，很多家长往往就会说:“快，吃点米饭、喝点醋，鱼刺就能下去了”，照做后，发现确实不难受了，于是不小心被鱼刺卡住时，很多人就会这样做，等自己有了孩子，还会告诉他们这个方法。
