主料：金昌鱼 (1条) 水发香菇 (20克) 五花肉 (50克) 青豆 (20克) 冬笋 (20克)调料：葱 (20克) 生姜 (20克) 糖 (1汤匙) 郫县豆瓣 (2汤匙) 酒酿 (2汤匙) 料酒 (2汤匙) 盐 (适量) 醋 (2汤匙) 酱油 (适量) 高汤 (适量)厨具：
半岛渔夫，遴选北部湾深海鱼与海味，采用古法晾晒精制成营养海产品。金昌鱼干肉嫩，香辣下饭。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 金昌鱼干1条 青尖椒2个 红椒1个 辅料 花生油，食盐，姜，蒜，料酒，生抽，胡椒粉 双椒香炒金昌鱼干的做法步骤1.
