茄子，是咱们夏天餐桌上的家常菜——它还有一个别称:昆仑紫瓜。茄子的吃法多样、可以蒸茄子、烤茄子，烧茄子，做茄饼、蒜泥茄子、油淋茄子、味道独特，而且价格亲民，营养成分也很出色，其中富含膳食纤维，维生素C、钾、钙、磷等多种矿物质。
中新网4月7日电 生茄子在烹饪过程中容易吸油，于是有些人认为生茄子到肠胃里面同样能吸“油”，并能将“油”带出体外。这其实没有什么依据。此外，茄子里含有茄碱。茄碱存在于茄子肉中，如果茄子没有煮熟就食用，且食用较多的话，中毒的风险会增加。
始惊三伏尽，又遇立秋时北京时间2023年8月8日02时22分我们迎来立秋时节立秋将至，暑气消退炎热三伏即将结束夏日的辛苦和疲惫将在立秋时节得到舒缓和放松今日南宁晚报推出“二十四节气美食图鉴”之“立秋”。“立秋”节气，这些时令美味和习俗你知道吗？我们一起来看看。
生吃茄子可以把胃肠里的油脂“刮走”吗？这是支付宝蚂蚁庄园8月9日的问题，答对即可获得一份300g小鸡宝宝饲料作为奖励，那么接下来就让我们一起了解一下正确的答案吧。生吃茄子可以把胃肠里的油脂刮走吗1、生吃茄子可以把胃肠里的油脂“刮走”吗？
有人说生吃茄子可以降血压，这是真的吗。A、假的，不靠谱。此外，生吃茄子还存在一定的风险，因为茄子中含有一种叫茄碱的物质，如果摄入量过多，可能会引发肠胃不适、呕吐恶心、腹泻等症状，严重时甚至可能导致中毒。
