今天天气寒冷，刮着西北风。我买了点羊肉，准备做个羊汤。羊肉性温，它既能御风寒，又可补身体。最适宜于冬季食用。我先将羊肉在凉水里浸泡半个小时，将其中的血水泡出来。然后将泡好的羊肉多清洗几遍，清洗干净。将羊肉的肥油切出来一点，准备做羊油辣椒。
羊肉性温，助元阳，补精血，疗肺虚，益劳损，具有补肝明目、温补脾胃、补血温经的作用；豆蔻化湿行气，温中止呕，开胃消食；白萝卜性凉、味甘，其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体提高抗病能力，具有消炎、化痰、止咳、理气的功效，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。
导读:马上就要入伏了，2022年入7月16日至7月25日是初伏，共10天。俗话说“入伏一碗汤，不劳神医开药方”，老一辈认为在入伏时，一定要喝一种汤，因为喝这汤可以少生病，不劳神医开药方，您知道汤是什么汤吗?
南方的冬天又湿又冷，除了日常保暖外，便有很多人钻进火锅店里寻求温暖美食的慰藉。而在宜春铜鼓县，首选一定是中药当归炖羊肉这道冬秋夏进补皆宜的传统名菜，来通过饮食进补暖身子。当归，性温，是滋补药，羊肉，亦性温，高蛋白，低脂肪，营养价值优于猪肉和牛肉。
冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。——《月令七十二候集解》阴寒至极时，寒冬节至。太阳至此运行至黄经270°，所谓“冬”者，阴也；至者，极也，值此阴阳转化的节点，阴极阳生，循环往复，“一阳”始生。冬至日，日南至，至此而后，昼渐长，夜渐短，阴极而至，阳气萌生。
