黄焖鸡的做法相对要难一点，但总体来说也比较简单，只需要3步，就能做出一道鸡肉鲜美汤汁浓郁的黄焖鸡，特别是黄焖鸡的汤汁，用来拌饭吃是非常下饭的，每次做了黄焖鸡，汤从来不舍得倒掉，即使没吃完，那也要留到第二天早上煮面吃，口感是非常好的。
食材准备：三黄土鸡1只、香菇（鲜）50克、鸡蛋两个、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒50克、味极鲜酱油40克、糖10克、甜面酱10克、盐1克、花生油500克制作步骤：1、冬菇洗净挤去水分去蒂切片，鸡蛋打散，青红椒切丝2.鸡宰杀干净后剁成块，洗净沥干再用10克酱油腌十分钟3.姜切片，辣
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