寒冷的冬季,除了跟“热乎乎”的美食很配,跟“糯唧唧”的食物也是极搭的。 今天咱们做一道糯米糍粑,这道糯米糍粑不需要炸制,也不需要揉面,做法是真的简单,关键是这样做出来的糯米糍粑,放多久都不会硬,一起来看看是怎么做的吧!
流行于我国南方各个地区的民族小吃——糍粑,主要是以糯米和土豆为原材料制作而成,做好的糍粑不仅香软可口,而且还有着非常独特的传统意义,不是期盼着家庭平安,就是象征着丰收和团圆,甚至很多地方都有传统习俗,规定在每一年的某一天制作糍粑,象征着这一年都红红火火,非常顺利。
家里有糯米粉的,试试做手工糍粑,淋上红糖汁,比火锅店的都好吃!不喜欢吃汤圆,不喜欢吃那种非常甜的年糕,可是我却喜欢吃糍粑,小时候奶奶用大铁锅、用黄橙橙的菜籽油煎出来的糍粑,个个脆皮,一咬咯嘣儿脆,蘸上白糖那叫一个香!
姐从家里带了点艾叶,说想吃我做的糕点,所以就做了这艾叶糍粑 ,软糯香甜By &小米粥用料艾叶 两斤糯米粉 2斤玉米淀粉 150g花生 适量白糖 适量黑芝麻 适量小苏打 适量水 适量黄油 150g食用油 适量做法步骤1、先把艾叶摘洗干净2、水开下艾叶,锅小所以艾叶分两次煮了,一锅艾