家人最爱吃陕西的哨子面一份哨子肉一碗酸汤料，配搭上各种菜料鲜香酸爽，配上手工刀切面条特别筋道好吃，就着汤汁几口面条下肚再喝上几口酸汤吃这种哨子面太酸爽了，这是传统哨子面的吃法，自从学会做各种陕西风味面条，偶尔自己也创新口味换一种吃法，这种做法哨子面干香四溢色味俱佳，荤素搭配最家常做法用简单的哨子肉加炒好蔬菜料加红辣椒油香醋干拌调香，做哨子肉首选带皮五花肉最香，蔬菜可配的种类很多，首选应季蔬菜也可选自己喜欢的口味，一般臊子面常用蔬菜韭菜，芹菜，土豆，胡萝卜，木耳，青菜等色彩丰富口感脆鲜的蔬菜最佳。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道关中地区“肉臊子”的做法。前几天看了一篇文章，是专门研究中国人吃大肉的一篇研究文章。文章认为中国人吃大肉在全球的排名比较低，要比西方国家的老百姓吃的少得多。
家常面怎么做才有味呢，下面介绍几道好吃的家常面条做法，简单快捷又有味。起锅烧油，下入鸡蛋炒熟炒散盛出，锅里再次下入混合油烧热，下入葱姜蒜末爆香，下入黄豆酱、甜面酱炒出香气，掺入开水，调入少许白糖、盐、蚝油，下入炒好的鸡蛋，淋入水淀粉勾芡，略收一下汁，撒上葱花，鸡蛋炸酱即做好。
面冠九州，通吃天下。早在4800多年前，周代的先祖后稷在今天的陕西咸阳教民稼穑，开启了秦人面食文化。今天，咸阳被誉为国际面食之都，这里的人们以对面食的热爱，和在面食的吃法上惊人的天赋和创造力，阐释着城市的历史厚度和文化宽度。
导语:煮面条，不要只会水煮，记住2招，面条爽滑不糊不坨，好吃。面条很多人爱吃，不管是汤面还是干拌，都非常好吃，比较常见的西红柿鸡蛋汤面、肉臊子干拌面，既能吃得饱又能吃得香，就算家里没菜了，只做一碗油泼面都很好吃，不知道你更喜欢吃哪种面?
