对于西北人来说,羊肉是必不可少的冬季餐桌美食,除了清水炖羊肉,还有一道名菜让人大呼过瘾,就是黄焖羊羔肉。若来了宾客,甘肃人摆起宴席,这道菜必不可少,用羊以软嫩无比的羊羔肉为佳。来自白银靖远的羊羔肉,称得上是“羔界一霸”。
在《山海情》中,扶贫办主任张树成,在去省党校学习之前,有一段请得福吃滩羊的片段。张主任说,这滩羊一点也不膻,肉质细腻,新鲜,你多吃点。剧中提到的宁夏滩羊,主要是指盐池县的滩羊,盐池滩羊主要是吃甘草养大的,肉质细腻,没有膻味。
年味越来越浓啦,要是你还在为年夜饭菜单发愁,那可得好好瞧瞧咱今天的硬菜推荐——象山海鲜和宁夏滩羊,保管让你的年夜饭香飘四溢,热闹非凡!浙江象山可谓是吃货的天堂,而冬天正是海鲜鲜美的时候,这次的海鲜分为礼包和单品,加冰袋保鲜发货,大家可以根据自己的需求购买。