农村办酒席的讲究网络配图旧时民间的请酒主要在家里进行,现时则多在饭店、酒楼进行。无论在家里还是饭店,酒楼,对上菜是有一定讲究的,少不得也乱不得。一般而言,除宴席中间上“三圆”和最后上的吃饭菜外,通常为八大碗和八大盘。碗是很大的碗,叫海碗。盘很大很厚,叫缽碗。
小时候,每当听见村里哪家院子里传出“嗡嗡嗡”的鼓风机声,我便知道,这是要办事做席了。做席的预备工作在办事的前两天就开始了,主家要在晚上简单摆上一桌饭请主厨,印象中主厨一般就是村里的老汉,他们是传承下来的师傅,虽没有经过专业的培训,却有丰富的做席经验,在村里有着至高的权威。
1月31日,农历除夕。当晚7点多,在宝丰县城关镇东街社区明珠花园小区疫情防控值班点的帐篷里,简陋的桌椅、微弱的灯光, 值班人员温宗魁就着辣椒油正吃着一碗热气腾腾的饺子。“媳妇儿,看,东街社区给我送来了饺子,别惦记我了,你和爸妈快吃饭吧。
娄底新新网讯 穿着秦汉时期的古风服饰,或在小巷漫步,或在林间穿梭,或在田间劳作,或在水边嬉戏,那会是怎样的一段记忆?穿行在传承千年之久的九坊十八铺,品尝着水嫩的豆腐、陈年的水酒、风干的腊味,住在梯田帐篷里,又会是一种怎样的田间风味?
#从今天起记录我的2023#过年了,想必如今的互联网上大家也可以看到不少网友在各个平台里分享出了自己的年夜饭。而在这除夕的年夜饭之后,大家也肯定都会纷纷在老家去拜访亲友,自然又会吃上不少的酒席。这些酒席虽然可能在豪华程度上比不过年夜饭,但是也一定会十分丰盛。