来源：东莞时间网-i东莞以前不能理解为什么有火锅可选“农夫山泉汤底”，吃了潮汕火锅才知道，食材够好够新鲜，白水也能打边炉。西平新开了一家萌牛潮汕牛肉火锅店，走在街边就能看到玻璃橱窗里的厨房开放通透，一块块鲜红的牛肉挂在铁钩上。走近点看，每块牛肉各有不同。
冬天最有人气的美食，不用说，一定是火锅。尽管一年四季都是适合吃火锅的季节，但寒风阵阵的冬季，当然是和火锅最般配了。不管外面是大东北的白雪皑皑，还是江南湿冷的冰雨连绵，只要有一口沸腾的火锅，一桌超有满足感的涮菜，就是治愈的。全国各地都有火锅，带着浓重的当地特色。
都说食在广东，广东人爱吃，这几年潮汕、顺德都成了各路吃货大神打卡的美食城市，数不尽的地道美食，除了在当地能品尝到，在广州自然也少不了来自潮汕和顺德的美食分店，毕竟，广州是个极具包容性的城市，尤其是在餐饮这方面，而广州人可以不讲究打扮，穿的是否名牌，但如果要说到吃饭，那可是比穿衣打扮更认真的。
上周和朋友约了2020年的最后一次养生局，说起冬季养生，那肯定逃不过潮汕牛肉火锅~牛肉汤底配上虫草花，非常适合不能吃辣星人，可以说是养生火锅首选了。好吃是好吃，就是分量不太够，人均200+也只够我们吃到5分饱。不过机（贪）智（吃）的我吃完还不够，这么好吃的东西，那肯定得复刻一下。
