大家好我是多米小厨，焖面是北方人特别爱吃的面食，有菜有面，吃着方便，面条裹着菜汁，好吃的很，今天给大家分享茄子焖面的做法。首先准备西红柿，茄子，面条，豆芽，土豆，午餐肉，青红椒，面条，瘦肉，配菜根据自己的口味，想吃什么放什么。
肉末茄子焖面，没胃口的时候总会做这样一道美食～现在让我们来看看这道美味的做法吧：1.茄子削皮切块2.爆香葱蒜，炒熟肉末3.依次加入豆瓣酱、西红柿、茄子，将茄子炒软4.加入生抽、老抽、耗油、盐调味5.加入清水，没过茄子煮10分钟，舀出几勺汤备用6.
乍暖还寒时候，最容易感冒了，大家一定要多注意身体哦！饭饭最近也感冒了，胃口不是很好，所以我每天下班都会做一些简单开胃的美食。比如这碗简单易操作，酸香入味，Q弹爽口的茄子焖面。这款茄子焖面真的巨简单， 把茄子和西红柿处理好，然后放入锅中熬出鲜汤，加入面条稍稍焖几分钟就完成了。
