收藏本菜谱蒜蓉茼蒿图文|悦悦玉食茼蒿适量大蒜适量蚝油适量1. 茼蒿清洗干净。2. 大蒜切末。3. 蚝油加适量搅匀。4. 锅中加水烧开，放入茼蒿焯熟，捞出沥干水分。5. 将焯熟的茼蒿放入盘子中。6. 锅洗净，加适量油，炒香蒜末，加入蚝油汁搅匀。7. 将炒好的蒜蓉淋在茼蒿上。● ●
现存最早的中药学著作《神农本草经》中已有记载 :藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素，在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕，藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作，另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。
来源：【环球时报健康客户端】受访专家：北京协和医院临床营养科教授 于 康本报特约记者 赵 炎最新数据显示，我国成人高脂血症患病率高达35.6%，也就是说每3个成人就有1个血脂异常。高脂血症是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的危险因素，因此防治高脂血症刻不容缓。
三個甜菜根不用去皮放進冷水鍋開始煮Put 3 beetroots with skins on in a pot with cold water and start cooking on medium high heat。
春节过半，假期也将接近尾声，春节期间大家都吃了不少好吃的，但同时肚子上的肉也多了一圈……中老年人也因为肠道消化功能下降，还容易出现便秘、胃胀气、犯胃酸……北京协和医院陈伟副主任讲到，肠道内的细菌有1000种以上，重量达1.5公斤，便秘、肠道健康会影响整体的免疫功能。
这种不受重视的蔬菜，营养价值和辅助降脂效果甚至比鱼都高，有着天然的降脂、防癌的功效，中医还把它称为天然“抗生素”？！01 PART这种蔬菜，辅助降脂效果比鱼都好？！有一种看着像野草的蔬菜，竟然有“长寿菜”的美称。
洋葱是一种享誉中外的食物，在欧洲，洋葱被称为“蔬菜皇后”，洋葱可作为蔬菜食用，也可以作为调料与其他各种食材搭配，是一种非常具有包容性的食材。洋葱本身带有强烈的刺激性香味，在与鸡鸭鱼肉搭配时，能够有效去腥。洋葱作为蔬菜烹炒的时候，其口感清甜且香味诱人。
俗话说得好，春吃芽、夏吃瓜、秋吃果，冬吃根。在春季里，我们不妨选用应季应时、破土而生、破皮而发的植物之芽，它们不仅肥硕鲜嫩，而且可以促进阳气生发，顺应时令，帮助我们预防一些常见的疾病。豆芽就是各类蔬菜中的首选。
