关注我，每天精彩不断！导读：天冷发面有妙招，酵母粉中加1料，面团快速发好，馒头又大又松软最近天气越来越冷，天气一冷，晚餐就成了我家的大问题，只要晚上做炒菜，晚餐还没有吃完，菜就冷掉了，因此老妈每天做的都是不容易冷的面条、白菜粉条等。
发面时，不能直接加酵母，教你正确做法，半小时发满盆，膨松柔软大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『发面时，不能直接加酵母，教你正确做法，半小时发满盆，膨松柔软！』每年腊月二十几放假后，我都要回农村老家，帮老妈蒸馒头。
民以食为天，吃喝之外无大事，大家好，欢迎来到生活佳美食，这里每天为您更新各种家常菜、农家菜、及地方特色食谱的做法，让您的餐桌生活365天不重样。今天给大家分享的是:90岁老奶奶:发面不要用酵母，用它迅速发满盆，包子馒头蓬松香软。
导语:蒸馒头时，只加酵母是“外行”，多加这两样，馒头香软蓬松更好吃。天气转凉，发面时间也变长了，需要借助一些小技巧让面团发得更快，身为山东人，主食就是馒头，蒸馒头对于我来说那是小菜一碟，今天就和大家分享下发面蒸馒头的小技巧，学会这样做，蒸出来的馒头比面包还好吃，学起来吧。
导读:发面别只会加酵母和白糖，记得多加2样，快速发面，馒头暄软香甜。我国的地域辽阔，每个地方都有每个地方的风俗与习惯，之前科技网络还不发达的时候，自己家乡的风俗习惯只有自己知晓，但是现在社会发展了，许多有地方特色的风俗习惯都逐渐“传播”开来，成了大家的风俗习惯。
大家好，这里是小雅美食基地，最近天气渐渐地冷了，真的是一天一个样子，好多朋友私信我说自己发的面怎么总是发不起来，尤其天气一冷，更加的发不起来了，而且做出来的成品一点也不蓬松宣软，还会塌陷，看着都不好吃，今天就跟大家分享一个传统的发面方式，不用酵母也不用白糖，30分钟迅速发满盆，只需要一种东西面团发的又快又好，做出来的包子馒头蓬松暄软，香甜可口，不会发面的朋友可以试试，一起看看我的制作方法吧!
而馒头做出来好不好吃的，关键就在于面团发酵得好不好，如果面团发酵得好，那么做出来的馒头就一定非常好吃，但是如果面团发酵得不好，那么做出来馒头就一定不好吃，今天就来跟大家分享一个快速发面的小技巧，这样蒸出来的馒头筋道又松软，而且发酵时间也比较短，30分钟就可以发好面。
导语:发面时不能只用酵母粉，学会一个方法，30分钟发好，面食暄软不硬。面食的花样很多，从和面方式来说也有好多种，全烫面、半烫面、死面、发面，这几种和面方式都可以做出美味的面食，例如炸油糕、葱油饼、面条、包子等，其中发面方式很多人掌握不好，认为发面太难了，难点是等待的时间太久，有时明明面发好了，但还是做不成功!
