吃饭喝水呛，可能是因为老人存在吞咽障碍，导致食物没有完全进入食管内。进食后口腔及咽部如有残留物，异物感会使人反射性咳出，但有吞咽障碍、口腔及咽反射减弱的人群不能彻底清除口腔残食，容易滞留在侧沟中，或存留在咽部会咽谷和梨状窝沟内。
吃饭、喝水时，你有过被呛到的经历吗？（多选）偶尔有见过朋友被呛家里老人总是呛咳以上都没有1.吃饭时，为什么会呛到？从解剖上来讲，食管和气管是两个并行的器官，在气管的上方，也就是喉部，有一个可活动的会厌组织。
来源：掌中庆阳很多人都经历过呛食、噎食的状况，婴幼儿、老年群体尤为多见。呛食、噎食看似不是大事，但如果导致气管完全梗阻，且6分钟之内得不到施救，患者发生死亡的风险接近百分之百。因此，掌握熟练的急救方法，对于生命健康具有重要意义。
每年春节，全家团圆的时候，看管孩子的人多了，反而容易责任不到位，导致气道呛卡异物的患儿明显增加，尤其是3岁以下婴幼儿。北京急救中心知名资深急救专家贾大成提醒家长，除了加强看护外，还应掌握第一时间应急处理方法，避免造成二次伤害，并为后续治疗带来帮助。
