原创：食上百味春节，作为中华民族最隆重的传统佳节，阖家团圆之际，年夜饭桌上总少不了一道道寓意满满的佳肴，其中年糕必定占据一席之地。那一块块软糯香甜的年糕，承载着千年的文化底蕴，可你是否想过，春节为啥非得吃年糕呢？在中华大地，春节吃年糕的习俗分布广泛且历史悠久。
年糕是春节的传统食品之一，它在中国老百姓心目中的地位就如同饺子一样，过年几乎家家户户都要准备一些。年糕在不同地区的做法有所不同，但都是由大米或者糯米制成，吃起来口感是黏黏的、糯糯的，所以命名为“粘糕”，又叫作“年糕”。
导语:大年三十年夜饭，老人常说“六样不上桌，来年要受穷”，这“6样”指啥?除夕意思就是除旧迎新，而这一天的晚饭被称之为“年夜饭”，正如老人所说:“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，这顿饭对于所有家庭都意义深远，不但规格、档次高，而且造型别致，最重要的是寓意好，具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。
年糕寓意“年年高”，是江浙一带过年必不可少的美食。旧时在乡下，乡民们过年前都会自己打年糕。三五户要好的人家聚在一起，大人们轮番上阵，挥舞着大铁锤在石臼上反复捶打米粉团，待火候足够时，就将米粉团做成条状的年糕。小孩子最心急，年糕还没成形时就抓来吃，还央求大人做成各种动物的形状。
潮新闻 记者 贺元凯 张敏娴临近年底处处洋溢着年味，12月14日，宁波象山县贤庠镇西山下村的年糕加工坊里蒸汽腾腾，一条条软糯年糕在“流水线”下线，依次间隔放置在竹板上摊晾。年糕不仅是美食，也寓意着对来年的美好期盼，吃年糕寓意着“年年高”。
中华文化源远流长，几乎每个节日都有与之相对的习俗和讲究，春节作为民间最重要的节日，代表旧年的结束和新年的开始，习俗和讲究更多，尤其是大年初一头一天，“老规矩”特别的多，稍不小心就会犯了“忌讳”，不同的地区有着不同的传统，给大家分享一下我们当地老家的新年民俗，在大年初一有“3吃2做
从热气腾腾的饺子，到“年年高”的年糕，再到年夜饭上少不了的酒，许多流传至今的春节饮食习俗不仅有吉祥的寓意，更有深厚的文化内涵。今天，我们就一起追根溯源，探秘春节饮食习俗。全家人围坐在桌前包饺子是很多人心中最温馨的春节记忆。
新鲜出炉的糖粿 东南网记者洪振威摄东南网2月12日讯（本网记者 洪振威）过年了，一首童谣吃年糕，节节高，道尽了对于年的祝福。过年吃年糕，寓意“年高”，最初用于岁末或岁初的祭祀宴客，在明代以后，慢慢在各地成为习俗。一块小小的年糕，全国各地却各有不同做法。
