奶制品应该是现代家庭日常必备品，而且种类繁多，包括几大类：第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等：第二类是乳粉类，包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉；第三类是炼乳类；第四类是乳脂肪类，包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等；第
近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、培根、披萨、牛排、芝士、黄油等，基本都属于重口味、高热量、高脂肪的食物。凭借独特的味道，受到很多年轻人的追捧和喜爱。其中，芝士是老外一日三餐都离不开的食物，用来涂抹面包、焗土豆泥、煮火锅、做披萨，奶香浓郁、口感顺滑。
芝士片，相信很多人吃过，它的营养价值比较高，能补钙，保护肠道，增强人体免疫力，还含有丰富的蛋白质。芝士又叫奶酪、干酪，它可以生吃，也可以用来烹饪。说到芝士片，人们吃得最多的当属牛肉汉堡，里面夹有芝士片和牛肉、生菜或者酸黄瓜，甚是好吃。前两年，我在加拿大期间，吃过一种汉堡王汉堡。
做法步骤1、100g牛奶倒入面包桶中，左上角放入1.5g盐，右下角放入25g糖，倒入200g高粉，20g帕玛森奶酪粉，中间挖一个孔，倒入2g酵母。2、将面团揉至可以拉出薄膜，进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。3、取50g芝士片。4、加入发酵好的面团中，揉匀即可。
奶酪和芝士其实是一回事。只不过芝士是cheese的音译，奶酪是意译。它含有丰富的蛋白质、钙、磷、维他命A以及锌，以百变的形象占领着各大超市的柜台。在歪果仁眼里，芝士就是日常食物。对于想要健康减肥的人来说，蔬菜搭配一块芝士也绝对是一个好选择。
芝士其实就是Cheese(干酪)的一种音译，它是由干酪，蛋和糖等混合后焙制而成。芝士通常分为加工芝士和天然芝士。不过无论是哪种芝士，都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物，所以牛奶的营养一样也不少。芝士可以生吃也可以用来烹饪，可以单吃也可以成为其他食材的佐料。
你可能对奶酪不熟悉，但干酪、乳酪、芝士、起司…… 总有一个你听过，它们通通都是「奶酪」。很多人一提到奶酪，就会想到垃圾食品、长胖！其实适量地吃「优质奶酪」，不仅不会长胖，还有很多好处。奶酪的营养价值比你想象的更高首先，与牛奶相比，奶酪的营养密度更大，特别是钙和蛋白质。
这篇写的我真的要吐血了。。。一万一千字啊！一万一千字！除了一千字左右的一小段是从旧文中摘出来的之外，全都是我一个字一个字码出来的啊！感受到我的洪荒之力了吗？昨儿发预告说今天发乳酪特辑时，我真没想到工作量居然这么大。自己吹下的牛逼，含着泪也要写完。。。
