4个鸡蛋，1碗面粉，教你做老式鸡蛋糕，记住3点，不开裂不塌陷！最近大家玩面食都玩上瘾了，跟以往不同，这次全网竟然都在挑战难度比较大的，就拿着电饭锅蒸蛋糕来说，单单是打发蛋白就是技术活儿，大家看到小视频里面又是用饮料瓶，又是用漏勺的，又是用筷子的，其实这三样要想把蛋白打发成能做蛋糕
小时候能吃的零食比较少，基本上都是点心一类的东西，像桃酥啊，驴打滚，麻花，酥皮点心啊等等。喜欢吃蛋糕的小伙伴学起来吧~食材配比：鸡蛋4个、低筋面粉120克、白糖75克;做法步骤:1.准备一个无油无水的容器，打入鸡蛋，加入白砂糖，然后开始打发！
大家好，我是薇姐，今天跟大家分享一款无油无水的老式鸡蛋糕做法，大家还记不记得，小时候从家里拿着面粉、鸡蛋、白糖去排队做蛋糕，哪种味道真的至今都让人很怀念，蛋糕的口味香甜，色泽金黄，内部蓬松柔软，吃了这以后仿佛回到了童年，又享受到了那份乐趣！
4个鸡蛋1碗面，老蛋糕在家做，不塌陷不开裂，掌握技巧一次就成功！老蛋糕所需食材：鸡蛋4个、白糖80克、低筋面粉110克、玉米油60克、芝麻适量；制作方法：1、准备食材，低筋面粉用筛子过筛一遍，这是关键之一，这样做出来的蛋糕里面不会有面颗粒，如果家里没有低筋面粉，也可以用普通面粉，
自制老式脆皮蛋糕，无需一滴水，学会这个配方，再也不用去蛋糕店。前段时间做了一款老式蛋糕，里面添加了蜂蜜，好吃的很，今天想再做一次，可是发现家里没有蜂蜜了，就改了配方，做了这款老式脆皮蛋糕，无需一滴水，在家做特别简单，以后再也不用去蛋糕店买蛋糕了。
