◆苹果◆我们都听过这样一句话，一天一个苹果让医生远离你，苹果的营养也很丰富，而且建议食用苹果的时候连同皮也一起吃下去，因为苹果皮中黄酮类化合物含量也比较高，能够有效抗氧化，帮助延缓衰老，还能防止老年中风，对健康很有益。
根据世界卫生组织所公布的“中国人十大死因”中，中风排名第一位，而中风本质上属于心脑血管疾病，血管堵塞的风险，经常在很多中老年人身上上演，提前发现心脑疾病前兆，也就是血管堵塞的症状，也更有利于呵护自身的健康。
血管我们都知道是血液流动的管道，随着年龄的增长，血管也会慢慢的老化，而年龄越大血管功能也越下降，特别是现在很多年轻人的不良生活习惯，还有饮食习惯的不健康，都会损害到血管健康。要是发生了血管堵塞，血液不能正常的流通，就很容易诱发各种的身体健康问题。
这一点，目前已经得到证实，无论是《中国居民膳食指南》，还是《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》，再或是各种心脑血管疾病的指南或三高的指南，都明确指出，健康饮食能预防和控制心脑血管疾病，不健康的饮食会增加心脑血管疾病的风险。
我们知道，我们的机体每个细胞、器官都离不开营养、氧气的供应，而这都依赖于血管的供血供氧，因此，血管内壁的光滑、血流的畅通对一个人的健康至关重要，而我们的血管类似一个常年工作的水管系统，很自然的，随着时间的流失，水管壁上会挂上一些异物，这就类似于血管内产生了不该有的斑块，水管也会逐
