没有花椒的川菜,就像完全没加糖的奶茶,没灵魂!除了用于做菜,四川人也把花椒方方面面的功效发挥到了极致,牙痛、痔疮、减肥、祛湿有什么是一颗花椒解决不了的。但是花椒真的有那么神奇?好的花椒到底应该怎么挑选?烹饪花椒又有哪些讲究?本期,金小妹就把关于花椒的千千问全部打包送你!
前几天,妙哥收到一位粉丝的私信,她说自己痔疮犯了,但是又不好意思去医院,现在上厕所、坐下都很疼,乡下的奶奶知道这件事后,用花椒和蜂蜜给她做了瓶药膏,说是能缓解痔疮。奶奶说有理有据,但是这份粉丝有点半信半疑,于是私信妙哥,希望妙哥能帮忙解决问题。
最早记载在《诗经》里,有“有椒其馨”的诗句。花椒可作调料,烹炒拌菜,使增其麻;鹿茸、蛇类、蛤蚧、全蝎等属于动物类中药,贮存时易生虫,与花椒共同贮存既能防虫,又能保持其颜色不变,属于中药特殊养护方法中的对抗贮存法。
大家坐在火锅边,和朋友一起侃侃聊天后,再吃一口鲜辣爽麻的火锅,感觉能把一身的郁积都给排出来了。或有有一部分原因是火锅店的问题,但你若是次次吃辣火锅都闹肚子,这就不怪火锅店了,很有可能是你自己的身体出现了问题。
根据花椒的功效,对牙痛应该是没有作用,只是利用花椒的麻辣掩盖牙痛,没有治疗作用。花椒辛温,入脾胃经,功效是温中散寒止痛,可治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛,如果由于脾胃虚寒等因素导致月经来潮时出现痛经,花椒有一定的治疗作用。