冬天吃羊肉，滋补又美味，和白萝卜一起炖，肉很软嫩，萝卜软烂超香甜，连汤都特滋补。它的家常做法很简单，我们快来看看吧！用料白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。
冬天是滋补身体的最佳季节，因为天气寒冷，所以要多吃一些营养丰富的食材，补充营养提高抵抗能力，抵御寒冷，才能够温暖过冬，羊肉就是不错的选择，羊肉是中国百姓食用的主要肉类之一，羊肉和猪肉相比较肉质更加细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪胆固醇含量都要少，冬天吃羊肉有进补和防寒的双重功效。
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。
羊肉性温味甘，高蛋白、低脂肪，是冬季进补御寒的佳品。有脾胃虚寒和容易手脚冰冷的人，在冬天多食羊肉，对身体有很大的益处。如果是体质偏热、外感发热、便秘的人要少吃。同时羊肉具有补肾壮阳、补肝明目、开胃健脾、补气益血等功效。
