摄制/谢文礼 刘放明 杨莉莎乌石峰下好风光，鲜花四季竞芬芳。在湘潭县乌石镇，有一道湘潭乌石腊肉，因其腊味浓郁、咸淡得宜、肥而不腻、满口留香而“走红”。“湘潭乌石腊肉”以彭德怀元帅最爱吃的家乡腊肉进行研究、改良，其原材料选用乌石本地农户生态养殖的鲜活产品。
腊肉大比拼！这7个地方的腊肉，哪个最勾你魂？ 嘿，各位爱吃的朋友们！一到腊月，那大街小巷仿佛都被腊肉的香味给“占领”啦。好多人要么自己在家捣鼓着腌腊肉，要么就琢磨着出去买点好吃的腊肉解解馋。但这市面上的腊肉各式各样的，到底哪儿的腊肉最好吃呢？这可把不少人给难住了！
中国地大物博，不同的地理环境形成了各个地域截然不同的风物人文，孕育了各异的饮食文化。从味遇见，以美味的名义去发现，寻味一座城池，感受一方文化，留香一缕舌尖。 ”湘 西 腊 肉如果你冬天来到湘西，尤其是山里农家，没的说，冷。
最近也不知道怎么滴，特别喜欢吃腊肉，但由于疫情期间不好去超市购买，这不就从网上找了几个方子，然后从中取其精华，再自己稍微改良了一下，就做出了这一道烟熏腊肉，我对象很是喜欢吃烟熏的食物，说我做的特别的棒。
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的美食文章奉献给您！过年怎能没有腊味“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”这一转眼，就到了年前，人们又要开始准备一些过年的食材、食物。特别是一些需要提前准备的腊味，这就要提上日程，过年怎能没有腊味呢。
不管你是什么口味偏好，没有人能拒绝得了一块烟熏腊肉（也叫烟熏五花肉）。在时间和烟火熏陶下，一块普通的猪肉得以重生，演变成人间至味。腊肉分烟熏和风干，这款是烟熏腊肉地道的烟熏五花肉并不好找，今天分享这款让人上头的—— 凼坎山烟熏五花肉。打开包装就知道没走假！
一说到湖南，你们马上会脱口而出茶颜悦色、剁椒鱼头和臭豆腐等。这不怪你们，主要是因为这几样美食太有名了。其实除了这些，湖南还有四大特产，这四大特产已经悄悄掳获了我们的味蕾，下面我们一起来看看这四大美食吧！ 1、湖南腊肉一到过年，胡南人的餐桌上必定少不了的一个菜就是湖南腊肉。
天气开始变得大雪节气将至，北风呼啸而来，天地间仿佛奏响了冬的序曲。在这个寒意渐浓的时节里，有一种美食宛如冬日里的暖阳，温暖着我们的身心，那就是——腊肉！湖南素有“腊肉之乡”的美誉，而好腊肉的命名，前面常常得加上“湘西”两个字，以示其品质和来源。
在我国的美食排行榜上，腊肉因其醇厚的香气常常在榜，但不同地方的腊肉有不同的口感。那么，全国哪里的腊肉最好吃呢？经过评选，这10个地方上榜，一起来看看有没有你的家乡吧！1、湖南腊肉湖南腊肉历史可追溯至春秋战国时期，有着独特制作工艺。
腊肉，对于我们四川人来说就是家的味道，祖祖辈辈都离不得。四川腊肉历史悠久、驰名中外。顾名思义，腊肉就是腊月间烟熏过后的肉。到了冬天，农民们宰杀年猪，利用腌熏二法，保证在开春之前的肉食供应。在没有冷藏方法的时代，烟熏风干，已经是最佳的储肉方法。
