鸡肉属于白肉，比红肉更健康，营养更丰富，是大家餐桌上必不可少的食材。街头巷尾今天和大家分享的是蒜香鸡块，这道菜还是很早以前在“面爱面”餐厅吃过的，现在面爱面改良后，已经没有这种蒜香味的炸鸡块了，所以，想吃这口怎么办，自己在家根据记忆中的味道“潜心研究”，终于做出了当年记忆中的蒜香鸡块，味道不差而且更好吃。
油炸鸡块 + 6个秘诀 = 台湾正宗盐酥鸡？大家好，我是美食翻译家。不知道小伙伴们有没有这样的记忆。几年前，国内兴起一股盐酥鸡的风，街边突然冒出了很多写着“台湾正宗盐酥鸡”的小店。每个小店模式都一样，只卖盐酥鸡块。
炸鸡，大爱啊！自己会做就可以想什么时候吃就什么时候吃，想吃什么味的就吃什么味的了我做饭一贯随意，做什么口味，加什么调料，一贯看家里有什么虽然喜欢吃喜欢做，但从不追求正宗（为什么大多数正宗的美食我总觉得不对我胃口呢）所以我判断美食的标准只有爱吃的和不爱吃的！！
经常看韩剧的人，都知道“炸鸡和啤酒”的搭配，源于韩剧《来自星星的你》中，女主角那句“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”这句台词，也让很多年轻人喜欢上了炸鸡和啤酒，没事的时候，无聊的时候，来上一盘炸鸡，喝两瓶啤酒，解馋又过瘾。
教你做脆皮炸鸡，不用鸡蛋，不用面包糠，放凉了一样酥脆！炸鸡应该没有人不喜欢吃吧！上大学那会儿，每次回学校，我妈都会给我炸一大袋子脆皮鸡，然后我坐8个小时的汽车带到学校，跟宿友们分享，剩下最后几块的时候怎么也舍不得吃了！
色泽金黄的炸鸡块，一口一个越吃越上瘾，夏天喝酒当配菜不错哦。昨天去农贸市场采购，看到鸡胸肉挺新鲜，就买的一小块，本想回来拌个鸡丝凉菜，可是傍晚我又突然改了主意，想吃炸鸡块了，哈哈！天气热人就不想吃油腻的食物，但长时吃素菜吃凉菜，人又会想吃点肉肉。
之前跟大家分享过鸡米花的做法，有用鸡腿肉做过，也有用鸡脯肉做过，外酥里嫩，味道都非常不错。今天我跟大家分享一道简单易学的盐酥鸡，它与我们平时做出来的鸡米花口感大有不同，这个更酥更多汁，吃起来也更香，配上九层塔特殊的香气，鸡块吃起来香上加香。
做法:1、鸡腿肉切大块，加入1勺盐十1勺黑胡椒十1勺咖喱粉，倒入没过鸡肉的牛奶腌制2小时以上。倒掉多余的牛奶加入1勾生抽酱油，加入80g土豆淀粉和80g中筋面粉 4g小苏打、2个鸡蛋，混合抓匀成黏糊糊能裹紧鸡肉表面的状态。
大家好，我是康康那个吃货，今天康康想和大家介绍几道家常美食，我们一起来看看吧！当红炸仔鸡原料：净仔鸡1只，洋葱末少许。调料：蒜末、葱末、姜末、八角、花椒、桂皮、精盐、鸡精、料酒、酱油、麦芽糖水、清汤、奶香沙拉酱、鸡酱各适量。制作步骤：1.
这种炸鸡块在外国很流行，一般是在他们的西式快餐中出现得比较多，在我们这边也大多数以西式快餐的形式出现，现在互联网普及，在一些网友上传的菜谱中，很多朋友看过了之后一般都学会了，所以只要是想吃了，喜欢自己动手做美食的朋友就会自己做，我也一样。
最后说一下食品添加剂的事情只要是做餐饮的，基本上都得用食品添加剂，1是为了调味，让你的食品更好吃，其实我们平常老百姓的调味品也都是食品添加剂，比如说味精，味极鲜酱油等都是添加剂，2也是为了节约成本，有的香料在第二次使用的时候功效会大打折扣，所以这时候就需要添加剂，好用又省钱。
