韭菜盒子是一种非常受欢迎的传统面食小吃，很多人爱吃，但又做不好。今天就分享一下韭菜盒子的详细做法，用这种做法做出来，个个薄皮大馅、鲜香美味，皮薄到可以清楚看到里面的馅料，趁热吃外皮是酥脆的，凉了吃又是特别柔软筋道的，哪怕放三天也不会硬，比买的韭菜盒子还好吃。
韭菜盒子是北方非常常见的一道面食，表皮金黄香脆，内里软嫩可口，丰富的口感实在太诱人了！传统的韭菜盒子制作起来略微有点复杂，这款懒人版韭菜盒子，所有食材可要自己加工，但效率甚至比买半成品还要快呢！说来奇怪，以前说起韭菜馅儿的东西，我是非常拒绝的。
有俗语称韭菜“春香、夏臭”，春天的韭菜，尤其是上年秋天开过花留下的苔下韭 是难得的鲜香，而到了夏天，韭不如草，味道大打折扣，自然也就无人问津， 所以每年开春，把韭菜安排到餐桌上，算的上是送给味蕾的迎春之礼。
说起韭菜盒子，相信大家都不陌生吧，这是我们常见的面食，有很多朋友都喜欢出去买着吃的，因为做韭菜盒子，和做饺子、包子差不多，都得和面揉面，还得拌馅料，这两步有一步出差错，韭菜盒子就不好吃，今天我就把韭菜盒子最简单的做法说一下，不用和面揉面，只需要把馅料调好，简单几步就上桌，我和家人
打我记事起，家里面烙韭菜盒子就是一种做法，那就是把韭菜切碎加油和盐拌匀，然后和点面，做几个面剂，把面剂擀成薄饼皮，在其中一个薄饼皮上铺上韭菜馅，然后在韭菜馅上打一个生鸡蛋，把鸡蛋与韭菜馅搅拌均匀以后，在上面铺一张薄饼皮，把两张皮捏严以后入锅烙制，而且那个时候烙韭菜盒子是不摸油的，烙出来以后的韭菜盒子表皮干巴巴的，但味道真的太美了，由于鸡蛋是生着放里面的，所以把韭菜馅都凝固成饼状，韭菜吃起来也特别嫩，感觉太好了。
大家好，秋风送爽，终于熬过了炎热的夏天，迎来了凉爽的秋天，秋天是收获的季节，也是温度最适宜的季节，一年四季之中我最爱秋天，不仅仅是因为秋天的天气凉爽还因为秋天的食材特别多，因为我就是一个特别喜欢吃的人，大家都叫我吃货。
有时把我做的馒头、包子、饺子、煎饼、手擀面等面食发朋友圈，有朋友说我给北方同化了，现在是南北通吃。韭菜盒子食材：面皮：普通面粉350克，盐2克，开水95克，凉水95克，玉米油1汤匙馅料：韭菜1把，鸡蛋4个，淡虾皮1把，食用油5汤匙，盐，蚝油，胡椒粉各少许，料酒1汤匙做法：1、面粉
导读：韭菜盒子里别放鸡蛋了，试试这样调馅，皮薄馅足，比肉香，三月就吃它前段时间自己一直都在做面食，面粉玩下去的，比去年一年的量都多，唯一没做的一道面食就是韭菜盒子，觉得实在是没什么可折腾的，无外乎就是揉面时，死面/发面，烫面/半烫半不烫/完全不烫，馅也是韭菜鸡蛋，韭菜鸡蛋虾皮，怎
很多朋友都喜欢吃韭菜盒子，但又觉得揉面擀面太麻烦，今天小编就给大家带来一个不用揉面的韭菜盒子。操作简单味道好，馅料更是有讲究，色彩搭配丰富，有助于提高免疫力！做法：1、2份面粉和3份水混合，分次缓缓加水，边加边搅拌调成面浆，加入鸡蛋增色增香。
今天和大家分享一道简单又好吃的“香煎菜盒”，在北方菜盒俗称韭菜盒子，是一种很常见的小吃，以小麦面粉做成皮，韭菜为馅料，烙制而成，皮薄酥脆，馅料鲜香，一口咬下去超满足，有喜欢的赶紧学一下。面粉：小麦面粉食材：韭菜、荆菜辅料：鸡蛋调料：食盐、十三香、鸡粉【香煎菜盒】—— 薄皮大馅1.
