之前貌似有人晒什么澳洲大龙虾之类的,我来晒个国产螃蟹。前两天看个电影,现在已经忘记是啥电影了,只记得里面有人在吃蟹,然后就嘴馋了。和老公相视一笑,决定买买买。去年买过两只三门青蟹还不错,那还是你了。某宝上很多家卖的,京东一号店啥也都有,我就在某宝找了家评价比较好的店买了。
又到了吃青蟹最好的季节,每年的中秋和国庆前后都是吃螃蟹最好的季节,这个季节不仅有青蟹,还有大名鼎鼎的大闸蟹,常见的梭子蟹季节会更早一些,一般是在8月下旬,那时候的梭子蟹肉质是最肥美的,青蟹和大闸蟹不一样,青蟹是海鲜,个头比较大,比较凶猛,一般是藏在石头下面,很多地方也会叫它“石头蟹”,青蟹的外壳是青绿色的,肉厚膏多;
潮新闻客户端 潮新闻记者 陈栋 通讯员 邬立波一斤市场价达到100多元的三门青蟹,很多人心心念念,浅尝一口,都会觉得鲜甜满足。今天(7月6日),台州市三门县,一场围绕“青蟹”这种金贵的食材展开的名宴创作活动隆重登场。
马上就是中秋佳节了,好多朋友都会选择在这个时候购买一些青蟹,和家人一起分享,那买回家之后怎么做又成了一个纠结的问题,红烧、清蒸、爆炒等等,其实最简单的方法还是清蒸,清蒸能最大程度的保留海鲜本身的鲜味,能吃到海鲜的鲜甜味,对于我这种爱吃螃蟹的人来说是无法拒绝的,但很多朋友清蒸的时候没有注意方法,蒸出来的螃蟹也不好吃,肉质发硬又有腥味,而且蟹黄流的到处都是,蟹腿掉了一蒸屉,今天和大家分享几个在清蒸螃蟹时候可以用到的小技巧,让你在家也能蒸出肉质鲜嫩的螃蟹,而且不留黄不掉腿,卖相一流,用来招待客人倍有面子,喜欢的朋友可以试试!
新民晚报“上海时刻”产品浙江台州三门是一座鲜甜之城,盛产海鲜,是中国青蟹之乡。三门青蟹“金爪、绯钳、青背、黄肚”,以“壳薄、膏黄、肉嫩、味美”而著称。肉质紧实的肉蟹、爆膏顶角的膏蟹,鲜甜可口的三门青蟹,您一定要尝尝!