一般我们在包装食品中吃到鸡爪，或者卤制食品中能买到，对于居家而言，都算是一种比较小资的了，事实上，完全可以在家制作自己想要的那种味道。鸡爪在很长时间内成为了人们必点的美食，当然因为其美味，辣味的鸡爪较多，但其实鸡爪也可以做成其他口味，比如今天介绍这种柠檬鸡爪。
俗话说“众口难调”，但这词，在这袋醋泡凤爪面前，毫无作用！几乎所有选品员吃了，都喊：“这鸡爪也太Q弹软嫩了吧！”、“酸甜入味，连骨头都吸出汁来…”、 “好吃好吃，上架了吗？”在大家的呼声下，我们隔天就被逼去了建德（包姐姐制作鸡爪的厂子），驱车124公里，还不是因为它太好吃！
其实泡椒鸡爪我也是经常在家做的，而且每一次做，老婆都说比外面买的好吃，口感也特别好，真正是百吃不厌，如果朋友们要问为什么自己做的没外面买的好吃，那我猜你们肯定是有一步漏做了，所以今天我就来跟大家分享这一道泡椒鸡爪做法，大家看看是不是一样的做法。
今天分享一道广式茶点“陈醋泡凤爪”，酸香脆骨，鲜嫩开胃，好吃的停不下来，做法简单跟我一起做起来吧。一、鸡爪清洗干净，锅中水烧开下入料酒和姜片，下入鸡爪煮开，再煮十分钟，十分钟后开盖捞去浮沫，然后盖盖焖15分钟。
