【1次发酵的紫米小面包】【食材】:高筋面包粉450克,牛奶250克,细砂糖45克,鸡蛋1个约62克,奶粉25克,盐4克,酵母5克,无盐黄油45克馅料:蒸熟的紫米馅适量【制作方法】:1、燕之坊紫糯米160克,清洗干净,加入清水,高出紫糯米3厘米左右,把耐高温玻璃碗,放入蒸锅,大火蒸