做法步骤1、粉类加酵母粉,糖,盐,鸡蛋液,用牛奶和面,再加入软化黄油揉成光滑面团。面团不需揉到扩展阶段都没问题,大约15分钟揉匀即可。放30度环境发酵,发到2倍以上。2、发酵好的面排气,分成6个小面团,静置10分钟。每个小面团揉圆,刷一层牛奶,粘上白芝麻即可。排入烤盘中。
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注重饮食健康的人,对食物的GI值应该不陌生。GI指的是升糖指数,反映了食物中碳水化合物让血糖上升的速度。馒头、面包等精制碳水就属于高GI食物,食用后血糖上升速度比较快;蔬菜水果、豆类食品属于低GI食物,对血糖影响较小。不难发现,低GI食物更有利于健康。