生活中常见的小吃有很多，不同的小吃都是有着它自己的特色，所以在对一些小吃选择的时候，都是要对它进行很好的了解，使得吃的时候，对自身健康是不是有帮助，也是有着很好的了解，那甜酒冲蛋的作用如何呢，对甜酒冲蛋是很多人不太了解的，这样的食物很独特。
黑龙江哈尔滨朱先生提供：今年4月，我10岁的儿子出现了腹泻症状，每天上两三次厕所，持续了两天。邻居说了一个偏方：取新鲜鸡蛋一枚，白糖一小汤匙，高度白酒约100毫升。先将鸡蛋打在碗里，加入白糖和白酒，搅拌均匀。划根火柴将碗内白酒点燃，并不断搅拌，直至酒尽火灭。
寿生酒是浙江金华一带的传统名酒。液色金黄鲜亮，香味浓郁醇美，过口余香爽适，既具红曲酒之色、味，又兼麦曲酒之鲜醇，系一种半干型的黄酒。百多年以来，寿生酒风靡一方，享有盛誉。寿生酒以精白糯米作原料，兼用红曲、麦曲的糖化发酵剂，采用“喂饭法”分缸酿造。
做法步骤1、准备好酒酿400克2、打入鸡蛋3个3、加入枸杞15克4、把所有材料放入豆浆机中加入水量到11005、启动手机上APP云食谱:果仁露功能6、手机上的操作页面正在进行时7、酒酿枸杞鸡蛋花的制作时间只要15分钟8、早上起来,刷牙,洗脸结束后, 酒酿枸杞鸡蛋花也好啦,又快又美
红枣鸡蛋米酒：伏汁酒100克，鸡蛋1枚，红枣5枚，先用米酒煮红枣（去核），熟后，打入鸡蛋冲蛋花，稍煮。早晚空服食，常服有效。有补气活血，强壮体力的功效。适用于体虚心慌，气少乏力。对小儿发育期，妇女经期、产后、病人康复期，均有治疗和调养作用。
家里有糯米酒的，无论是客家娘酒啊、酒酿啊、黄酒啊，趁着天冷，都可以拎出来吃吃啦！糯米消寒、能固肾气。但性黏腻，稍微吃多一点点就不消化，很容易吃出便秘或痰湿……那如何吃到糯米的精华呢？古人做了一种糯米良药——糯米酒“上古圣人作汤液醪醴”，这醪醴，就是用稻米做成的“甜浊的酒”。
