菠萝,学名凤梨。不要跟我说“菠萝不是凤梨”或者说“凤梨是菠萝的一个品种”,这些说法都不对。菠萝仅仅是凤梨的一个俗称。菠萝,这种水果的植物学名就叫凤梨。菠萝是16世纪末期传入我国的,也就是明朝。凤梨这个名字,也是古代就有,多是闽南语中的叫法。
记者刘洁陈云是一家果汁店店主,她最近把几个菠萝头养在有水的玻璃杯中,摆在店里,既清新又特别,常常有顾客询问种的是什么。陈云说:“我在网上看到一个用菠萝头种菠萝的帖子,觉得很简单,就试试看。真是应了‘无心插柳柳成荫’这句话。
一、贮藏特性 菠萝有卡因类、皇后类和西班牙类三大品种群。现有品种大多不耐贮藏,也不耐低温,仅有皇后类的巴厘、西班牙类的武鸣、云南、台湾土种等较耐贮藏。 菠萝成熟度与耐贮性密切相关。成熟度低,果实糖分含量少,香气不足,色泽淡,商品价值低。