菠萝，学名凤梨。不要跟我说“菠萝不是凤梨”或者说“凤梨是菠萝的一个品种”，这些说法都不对。菠萝仅仅是凤梨的一个俗称。菠萝，这种水果的植物学名就叫凤梨。菠萝是16世纪末期传入我国的，也就是明朝。凤梨这个名字，也是古代就有，多是闽南语中的叫法。
记者刘洁陈云是一家果汁店店主，她最近把几个菠萝头养在有水的玻璃杯中，摆在店里，既清新又特别，常常有顾客询问种的是什么。陈云说：“我在网上看到一个用菠萝头种菠萝的帖子，觉得很简单，就试试看。真是应了‘无心插柳柳成荫’这句话。
一、贮藏特性 菠萝有卡因类、皇后类和西班牙类三大品种群。现有品种大多不耐贮藏，也不耐低温，仅有皇后类的巴厘、西班牙类的武鸣、云南、台湾土种等较耐贮藏。 菠萝成熟度与耐贮性密切相关。成熟度低，果实糖分含量少，香气不足，色泽淡，商品价值低。
