近日，辽宁一女子在家中用塑料瓶腌制酸菜，在给瓶子进行放气的时候，塑料瓶突然发生猛烈的“爆炸”，瓶内的酸菜被喷得满屋都是，所幸这名女子没有什么大碍，只是受到了较大的惊吓，不过要想彻底清除“爆炸”后的酸菜，特别是清除酸菜的味道，这名女子估计得花费不少的功夫。
就像下班前叫了辆网约车。从秦汉时的东胡肃慎、唐宋时的靺鞨契丹和女真，再到明清时的满汉，伴随游牧民族渊远留长的东北饮食，早已习惯粗犷:古代女真族的蒸羊眉罕、大盘肉，满族的蝲蛄豆腐、苏拉莫，朝鲜族的狗宝咸菜…
又到了每家每户腌酸菜的时候。近日，一女子在家中用矿泉水瓶腌制酸菜，给瓶口放气时发生“爆炸”，结果酸菜喷溅满屋。搜索发现，有不少网友都曾用矿泉水瓶腌酸菜，以致发生“爆炸”危险。提示：酸菜发酵时会产生大量气体，矿泉水瓶密封较好，气体无法排出，容易产生危险。
12月8日，辽宁一女子在家中用塑料瓶腌制酸菜，给瓶口放气时发生“爆炸”。酸菜喷溅满屋，就连橱柜、地板、桌面都被酸菜铺满。网友：不敢想象味道有多大 ！温馨提示：塑料瓶腌酸菜潜藏爆开危险，应在腌制过程中频繁放气。
