导语:正宗糖醋蒜的腌制方法，又脆又甜又好吃，放上一年都不会坏。现在正是新蒜下来的季节，每年的这个月份都是腌糖蒜的黄金季节，新下来的大蒜比较新鲜价格也便宜最适合用来腌了，在我们家乡家家户户都会腌上一大瓶子的大蒜，腌好的糖蒜酸甜可口，平时搭配稀饭馒头或者是吃火锅都很美味哦!
大家好，我是张大磊，头条号是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。下面是所用到的食材和调料：食材：大蒜调料：红糖，陈醋，50度以上的白酒，食盐如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名
立夏节气为夏之伊始，与暮春相比气温涨幅较大，尤其南方已经开始出现温热的气候，人们常出现食欲不振，胃口不好的不适表现，又到了腌糖醋蒜的时候了，吃起来味道酸酸甜甜得特别下饭，很多人在腌制的时候都只放糖和醋，不易保存，还不脆口，其实这是错误的方法，教你正确的方法腌出来的糖蒜酸甜爽口，家人爱吃益健康。
蒜不知道大家都在家里怎么做着吃呢？蒜算是一种应用非常广泛的食材，既能做香味也能做主菜来做，大部分中式烹饪都需要蒜，海鲜需要来增香去腥，猪肉 羊肉 牛肉等等，很多地方都要用到蒜。当然蒜的营养价值非常高，结合各种吃法我们能演变出非常多的做法。
