大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。很多朋友喜欢吃煎饺，但总做不好，不是底部上色过深，就是焦底不成型，导致口感不香脆，今天和朋友们分享我做的煎饺，从馅的调制技巧到外皮的制作再到火候的掌握，文中会详细分解，希望对爱吃煎饺的朋友有帮助。
（见习 记者 占思柳 杨幸慈 邓小龙）新年将至，武汉市不少中小学让学生放下课本，一起在学校炸翻饺、打糍粑、贴春联、送福字，以体验中国传统民俗的方式迎接元旦。昨日上午，汉口辅仁小学的操场上正举行一场别样的“游园会”，孩子们欢天喜地，仿若过年。
现在大家办年货，“副食”是上街购买，而在那个“满怀革命豪情”“过一个革命化、战斗化的春节”的年代，乡村的“副食”全靠自己做。当时的“副食”除开我们前面谈到的麻叶子之外，还有三样必不可少的“发货”：翻饺、荷叶子、玉兰片。
