导读：中国是世界上吃豆腐最早的国家的之一，其历史可以追溯到中国西汉时期。据说淮南王刘安母亲因病不能吃整粒黄豆，于是刘安将黄豆磨成粉，加入水熬成豆乳，并加入盐卤使其凝固成块状，形成了最早的豆腐。到了宋代，豆腐已经成为当时人们最重要的食物，到了19世纪初，豆腐也开始才传入欧洲和非洲。
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豆腐是中国人餐桌上最为常见的食材之一，作为一种多功能的植物性蛋白质来源，低脂肪、高蛋白，也是不少素食人士或减肥人群的不二之选。但关于豆腐的很多谣言不时会冒出来，一时风声鹤唳，今天我们来给豆腐正名一下，还豆腐一个清白。
红烧豆腐豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。
豆腐可以说是在生活中经常会吃到的豆制品了，而且吃的方法也很多，煮、煎、炸、炒都行，深受大家的喜爱。但是我们在吃豆腐的时候也要知道一些关于豆腐的常识，有些豆腐从外表看起来没什么，但吃下去没啥营养，甚至还可能对身体有害。哪些豆腐不能随便吃？
“千万不要吃豆腐了，会让男人变娘，女人患乳腺癌！”林阿姨今年刚买菜回家，准备烧个麻婆豆腐吃。没想到手机上忽然给她推送了一条消息，说豆腐里面含有大量雌激素，会导致人体内激素不平衡，男人会变娘，而女人会患乳腺癌，把林阿姨吓了一跳，于是她把文章转发到了家族群了，问问大家是怎么回事。
麻婆豆腐、香煎豆腐、豆腐脑、豆腐汤……豆腐是不少人喜爱的美味佳肴吃豆腐还可以降低心脏病风险、预防骨质疏松、控制胆固醇等不过，也有许多人对豆腐有疑问：痛风患者不能吃豆腐？女人经常吃豆腐会增加乳腺癌风险？男人吃多了豆腐会变“娘”？让我们带你了解豆腐一起健康吃豆腐！
就拿白事来说吧，我们村的老人经常说，白事不上“三菜”，上了也不要吃，有福报，这是为何?在农村，白事跟红事一样都是大事，甚至在情感和重视程度上，白事可能更为重要，毕竟村里老一辈人都认为死者为大，而且都有“白事不请自到，红事不请不到”的说法。
