明朝李时珍著作《本草纲目》中曾记载“蜂蜜生凉熟温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之”，皆因其内含多种矿物质、酶与维生素，能够提高免疫力，对心脏病、高血压、肝脏病、便秘、贫血、胃病及眼病和嗓子疼痛等慢性疾病都有良好的辅助医疗作用。
来源：【中国食品报】蜂蜜被誉为“可直接食用的大自然中最完美的营养食品”，备受消费者青睐。《2022—2027年蜂蜜市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示，目前我国蜂群主要分布在华中、华南和西南地区，蜂蜜产量占世界蜂蜜产量的1/4以上。那么，蜂蜜到底含有哪些营养成分？
蜂蜜，大家都很熟悉，是这个蜜蜂酿的蜜，是甜的，很多中老年朋友都拿来当保健的食物来食用！不过，确实，长时间喝蜂蜜可以达到对消化道修复的作用，但是，喝蜂蜜，还是要注意方法！1.不要清晨蜂蜜，因为蜂蜜性，凉，降，早上喝，不利于气机的升发，所以，最好早上喝！2.要用温水冲着喝3.
有约君说白露时节，秋燥渐盛，肺脏易受侵袭，引发口鼻干燥、咽痒咳嗽等症状。夏秋交替之时，冲泡一杯的温润的蜂蜜水，润喉润肺又舒心。然而，看似“万用”的蜂蜜，却并不是人人都适合吃。而且很多人在冲泡蜂蜜水时，都犯了一个常见错误，会大大削减蜂蜜的功用。蜂蜜怎么吃最有益？
蜂蜜是食物，也是药。用得不对，它也会对人体有害。今天，我们就一起学习下中医对蜂蜜的认识——蜜者，密也蜜者，密也。味甘质润。而性主固，密护内，故能补中益气，养液安神。润肺和营，杀虫解毒。生者凉，熟者平。以色白起沙，而作梨花香者为胜。
龙眼蜂蜜主产于广东、广西、福建，又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，具有浓烈的龙眼香气，蛋白质含量最高，有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效，特别适合女性食用。
而且，不论是外服还是内用，蜂蜜都有意想不到的好处，下面来看看为什么家中要常备一瓶蜂蜜?润肺止咳蜂蜜作为无副作用的食物，已早在我国民间流行用于缓解儿童咳嗽，例如将猪油与蜂蜜熬制成的蜂蜜猪油膏，以及蜂蜜与白萝卜、枇杷、百合炼制成的镇咳制剂，对儿童咳嗽都有较好的缓解作用。
