早上七八点,邻居老大妈用高压锅煮红豆粥,气压太高,高压锅在厨房上蹿下跳,油烟机、煤气灶、碗柜、灶台、天花板造成不同程度损坏,并且锅里的红豆粥喷洒的厨房到处都是,简直是不忍直视,所幸的是此时厨房没人,无人员受伤,不过老大妈还是吓得不轻,坐在客厅直打哆嗦:我就煮个粥,这咋还炸了呢。
“刚去炒个菜,怎么一转眼就没了……”,虽然这只是影视剧中的夸张表现,但是也将瞬间没命这个动作表现的淋漓尽致。现实中确实也有几个先例,只需要瞬息之间,那么这些人的生命值就降为负了。这么严重的情况,不禁让人思考,是否厨房中有什么行为会引起类似火灾或者爆炸等触及命根子的意外发生?
物理知识小贴士:我们都知道,水的沸点受所处环境的空气压强大小所影响。当液体内部的饱和气压与液体表面的压强相等时,从液体内部产生大量的气泡,此时液体开始沸腾;当液体表面压强增大时,水的沸点也升高。这原理在科学和生活中得到很广泛的运用,高压锅也正是利用了这个原理。
民以食为天,中国人最讲究吃了,要想吃得好,食材是关键,做法是关键,然而一个好的烹饪工具也是必不可少的,为此,古代烧制各种陶罐,而到了今天,科技发展,电饭煲、电磁炉、不粘锅层出不穷,今天我们来说一下让人爱又让人怕的一种烹饪工具——高压锅。