食材用料牛里脊50克金针菇 40克酸菜 30克葱花 适量姜末 适量蒜末 适量盐 1勺料酒 1勺淀粉 1勺食用油 5克香菜 适量金针菇酸菜牛肉煲的做法1.牛里脊切薄片2.加料酒、食盐3.再加一勺淀粉4.用筷子拌匀5.腌制半小时6.热锅冷油7.下入葱姜蒜8.爆香后倒入酸菜9.翻炒一会
今晚，解锁了牛肉的另一个新做法，砂锅肥牛锅，做法简单，但酱香浓郁，鲜美多汁。牛肉肥而不腻，质嫩爽口，金针菇香甜滑嫩，唯一的缺点就是这砂锅肥牛煲实在太好吃，连汤汁都不舍得浪费，不知不觉，米饭都要多吃些，不利于减脂。
