叉烧肉是广东的传统名菜之一,叉烧肉,色泽鲜明、香味四溢,简单做法,考虑到很多家庭可能没有烤箱,今天直接用电饭煲懒人版的叉烧,我家孩子最馋的,隔三差五就嘴馋要我做,用到的食材也特别简单,喜欢的朋友你也来试试吧。
肥而不腻 蜜汁可口在广东是不是有这么一句话,“生旧叉烧都好过生你”,可见广东人对叉烧有多痴迷。那今天就教大家做一份【广式叉烧肉】,肥瘦相间的五花肉淋上特调的蜜汁,入口即化,让人不由自主地多吃了几口大米饭。
众所周知,广式叉烧肉是出了名的好吃,不过虽然现在猪肉降价了,但外面的叉烧肉还是挺贵的,因为孩子喜欢吃,所以我也琢磨了一下叉烧肉的做法,经过几次实践,孩子说我做的跟外面买的一样好吃,以后都不用去外面买来吃了。