三伏天，这碗丝瓜鸡蛋汤要煮给家人喝，清爽营养又鲜香，老人孩子都喜欢。这个季节气温高，天气炎热，人们常常吃大量的冷饮来解暑，加上天热少出门，体内湿气也容易堆积，建议大家以清淡为主，多食用一些应季的瓜果和蔬菜，也是美味的享受。
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，今天周六，时间过的真是太快了，真想时间能够停留，不想变老，那是不可能的，再持续高温半个月，今天中午凉爽了很多，好了，今天分享这道丝瓜鸡蛋汤的好吃又简单的做法吧，
丝瓜是夏季餐桌上的常见蔬菜，在瓜类食物中营养较为丰富，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B1、维生素C等多种营养物质，还含有胱氨酸、丝瓜苦味质、多酚类等生物活性物质，具有润肠通便、延缓衰老、增强机体免疫力的作用。
丝瓜这几日在菜市场很是热销，初秋天气降温，正是丝瓜大量上市的时候，价格不仅便宜，个个都非常鲜嫩。干燥的秋冬季节马上来临，人们开始喜欢吃温热的食物，这时候一些汤类会比较受欢迎，买两根丝瓜加上3个鸡蛋，做出一份丝瓜汤，营养又补水，成本不超5块钱。
