大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。导语：春分到，不管有钱没钱，这5种春菜记得吃，顺应时节，家人都受益！
老祖宗说“不时不食”，不到时候不能吃，这一点在香椿芽生身上体现的最为明显。3.准备一把洗干净的香椿芽，放入开水锅中焯一下水，快速焯水15秒倒出，用凉水冲洗几下、冷却控水，焯水主要是为了去除香椿中的亚硝酸盐，凉水冲洗能防止香椿变色。
来源：【岱岳融媒】道朗镇的里峪村第一茬香椿进入收获旺季新鲜的香椿芽是一道不可多得的美味食材头茬香椿醇香可口，营养价值高。里峪香椿品质优良，被称为“贡椿”。将香椿芽洗净切碎，与老豆腐分别焯水。加入盐、鸡精、味精、老豆油、花椒油调剂，拌匀即可食用。这道椿芽拌豆腐色泽鲜亮、清爽可口。
美食百味，自己做的就是美味！用简单食材，做美味家常！这里是荷妈美食，专注分享家常菜和三餐搭配，用美食拓宽生活中的幸福之味！喜欢我的分享，记得关注哟！三月里，最贵的蔬菜就是香椿芽了，不是论斤卖，而是论两卖的，一次买上一小把，也要几块钱。
香椿有独特的香味 加少量的调味料就能品出食物最初的味道 香椿芽的赏味期很短哦 且吃且珍惜By 我是燕小厨 【豆果美食官方认证达人】用料香椿 30克豆腐 1块盐 一点点香油 适量做法步骤1、准备一把香椿，一块豆腐2、将豆腐切成小块备用3、锅里加水4、水开加适量盐5、把香椿放入开水中
以前用小葱拌豆腐，取个一清二白之意，倒也说得过去，但是真吃起来，总觉得欠缺点香味儿。但是现在的香椿拌豆腐一端上来，香味和色泽全齐了：雪白嫩滑的豆腐和翠绿鲜香的香椿叶相互交融，再浇上一勺热辣的辣椒油，嫩滑的豆腐顺着食管慢慢往下淌，先是热辣、再是回味悠久的鲜香，整个口腔都被香椿的香味
