鱼籽是一种营养成分比较多的食材，适合大多数人食用，因为它含有多种营养元素，所以适合青少年儿童服用，可以帮助促进生长发育，还可以增强抵抗力，对大脑有好处，但鱼籽中胆固醇含量较高，不宜老人与患有疾病的患者还要禁吃鱼籽，肿瘤患者不能多食或少食。
以往去饭店吃鱼我们都喜欢吃鱼籽，今天想吃过瘾，在菜场买了鱼籽、鱼泡与小虾，红烧鱼籽，味道不是一般的香！ 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 鱼籽400g 鱼泡2个 河虾100g 葱 姜 蒜 料酒 生抽 老抽 糖 醋 白胡椒粉 红烧鱼仔的做法步骤1.
我有一百种让你饿的方法~主料鲤鱼1条辅料油适量盐适量生姜适量八角适量花椒适量干辣椒适量香菜适量大蒜适量绵白糖适量醋适量红烧鲤鱼的做法1鱼去内脏，鱼鳃，洗干净控水2 鱼比较大，所以切成了两截，打斜刀，容易入味3 锅烧热，倒油，油热后中火煎鱼4 准备调料：八角，花椒，生姜，大葱，干辣
一直以来都对鱼籽有一种莫名的喜欢，喜欢咬下去咯吱咯吱、越嚼越香的感觉。很少能在市场买到鲤鱼籽，退而求其次，买到了鲈鱼籽，味道也是一样的。偶尔解馋一下还是可以的，鱼籽有很高的营养价值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分，而且味道鲜美。
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