参考消息网3月1日报道据澳大利亚“对话”网站2月20日报道，你可能最近在网上看到过种子油“有害”的说法，称其会导致炎症、癌症、糖尿病和心脏病。但研究结果是怎么说的？报道称，总体而言，如果你担心炎症、癌症、糖尿病和心脏病风险，可能有比种子油更重要的事情需要操心。
参考文献——Song W， Zhang K， Xue T， Han J， Peng F， Ding C， Lin F， Li J， Sze FTA， Gan J， Chen X. Cognitive improvement effect of nervonic acid and essential fatty acids on rats ingesting Acer truncatum Bunge seed oil revealed by lipidomics approach. Food Funct. 2022 Mar 7;
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人类肠道微生物群由数万亿微生物组成，它们总共为您的身体贡献了令人印象深刻的 900 万个独特基因。在日本人身上可以看到肠道微生物群内水平基因转移的一个引人入胜的例子，日本人的肠道细菌在进化过程中从海洋细菌中获得了一种消化酶，帮助它们有效地消化海藻。
