麻辣诱人，鸭血嫩嫩的，好吃又下饭。麻辣鸭血所需食材：鸭血1盒、芹菜适量、千张适量、黄豆芽适量、金针菇适量、花生油适量、葱适量、花椒适量、麻椒适量、辣椒适量、火锅底料适量、郫县豆瓣酱适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、香菜适量、小米椒适量、姜适量、蒜适量。做法步骤：1.
鸭血、猪血及其他各种动物血，是我们日常生活中常吃的食材。有人说，吃血好，能清肺~鸭血、猪血等动物血，顾名思义就是用这些动物的血液为原料，经过过滤、凝固、灭菌等加工制成的，有时为了让血液能更加凝固，还会适当添加一些合法的食品添加剂。
青椒不易久炒，把姜蒜，小米椒和青花椒倒入锅中， 开小火翻炒1分钟，充分炒出料头的香味，然后把鸭血和青椒倒入锅中，加入食盐2克， 胡椒粉2克， 白糖少许提鲜，生抽5克， 蚝油5克 ，翻炒化开调料， 沿锅边加入一勺清水，大火烧开以后转小火煨2分钟， 把鸭血煨至入味，2分钟以后，放入韭
鸭血是鸭子在屠宰过程中产生的主要副产品，也是我国独有的美食之一。鸭血通常被制作成鸭血豆腐出售，这些固态的鸭血风味独特，口感细腻，过去就曾被制作成鸭血粉丝汤等著名地方小吃，如今更是食用火锅、麻辣烫时必点餐品。
#秋日生活打卡季#最近巴奴旗下火锅假羊肉卷的事情闹得沸沸扬扬，多次登上各大平台热搜，引发了网友们的热议。火锅是中国人心中的美食经典，无论是冬天暖身的热辣，还是夏天爽口的麻辣，总能带给我们一场舌尖味蕾上的满足感。
