郏县饸饹面是河南郏县地区一道用料考究、独具特色并且已经有着千年历史的传统特色小吃,简称郏县饸饹。在郏县,无论是县城,还是乡镇,甚至稍微大点的村子,都有饸饹店。郏县人的一天是被一碗劲道十足、鲜香四溢的饸烙面唤醒的。