这个假期,一部分萧山人已经吃上了年夜饭。是的,你没看错,9至10月萧山部分乡镇进入传统的婚庆、年夜饭旺季,“95后”乡厨王陈最近接单接到手软。“10月大半个月都排满了,70%都是年夜饭的订单,还有一些婚宴订单。国庆假期7天,我们档期排了6天。”他告诉记者。
近日,重庆市大足区市场监督管理局为进一步提升落实农村集体宴席“一条龙”食品安全,确保辖区集体宴席的食品安全,区市场监督管理局积极行动,打造出重庆市首家集体宴席“一条龙移动餐车”,对进一步提升辖区“一条龙”集体宴席食品安全提供了坚实的保障。
《南方》杂志全媒体记者|李冉 唐勇军 实习生|魏正骁《“流动餐厅”下乡记》(视界出品)食在新兴,味在天堂。云浮市新兴县天堂镇素有“厨师镇”的美誉,多年来走出去的名厨遍布全国各地,当地逐渐积淀了深厚的粤菜文化底蕴。“紫米粉”“清水扣肉”“酸菜大肠”……成了天堂镇的美食“标签”。
以前在农村不管那家有什么红白喜事事,都是乡里乡亲跑来帮忙,大家一边帮忙一边聊聊家常有说有笑很热闹。而在最近几年,很多有什么事都喜欢请一条龙服务,所谓的一条龙服务就是什么都不管,只要出钱酒席会给你安排妥妥的。