一直以来，牛羊肉都是冬季餐桌上被公认的滋补暖身食材。尤其是羊肉，口感细腻，入口醇香，更是被人们喜爱。羊肉性温，肉质鲜嫩，营养价值特别高，对于暖身补脾很有好处。羊肉的吃法特别多，除了炖汤，还可以烤着吃，当然切成薄片做道小炒更是别有一番滋味。羊肉做小炒，相比炖汤更加省时省事。
@CX马:“从小就爱吃葱爆羊肉，可以买羊肉厚切，也可以买羊肉片直接做，比较省事儿，肉菜里面的快手之选，比起炖肉省事儿又省时，有人觉得羊肉膻是没掌握关键，主要在于调味料，今天的这道菜15分钟端上桌，来碗米饭~味道绝了!
教你做道快手家常菜，切菜到出锅只要五分钟， 调味料只需这一种！这道菜每年冬季我家经常做，因为冬季天气冷，大家都喜欢吃羊肉，炒羊肉、炖羊肉、煲羊肉汤、煮火锅都会用到羊肉，多吃羊肉也能增强体质，提高身体的御寒能力。
