选择适合自己的一款干红葡萄酒尤为重要,葡萄酒的年份越久,味道也越香醇,喝干红葡萄酒千万不能把它与其他饮料混合在一起喝,尤其是碳酸饮料,不要添加任何香料,也不要添加冰块,在室温下正常品饮即可,否则会破坏干红葡萄酒的营养价值以及口感、味道。
许多人都对侍酒顺序不以为然,总觉得想喝什么就喝什么才是最好的。最最重要的一点:如果你实在搞不清侍酒顺序,最好的办法就是在喝酒间隙清洁口腔,尤其是喝完口感厚重型葡萄酒后,最好不要马上喝香槟,以免上一款酒的风味干扰后续的品酒环节。